Dicono di Noi... WineTV al Top Wine 2950

Comment

Dicono di Noi... WineTV al Top Wine 2950

Durante Simposio Top Wine 2950 sul Sass Pordoi, la degustazione più alta al mondo, WineTV parla di Trentino, di vini di montagna e anche di noi. Roberto Anesi, miglior somelier d'Italia, parla della Casetta e del nostro Majere facendoci un'intervista a quasi 3000 metri.

Comment

VENDEMMIA 2017

VENDEMMIA 2017

Dopo una stagione caratterizzata da diverse problematiche legate al clima siamo finalmente arrivati alla vendemmia. Un'inizio stagione reso problematico prima da una gelata tardiva che ha compromesso gran parte dei vigneti nelle zone più basse della Vallagarina, delle grandinate a fine giugno che hanno danneggiato, seppur in maniera leggera la produzione rimasta, ed infine immediatamente prima della vendemmia, lunedì 28 agosto ancora la grandine...

 Pinot nero

Pinot nero

Ma nonostante questo negli ultimi giorni siamo arrivati alla raccolta delle varietà a bacca bianca Pinot grigio e Chardonnay, delle varietà aromatiche Sauvignon e Traminer aromatico e del Pinot nero.

L'uva nonostante le avversità che ci hanno reso la vita non facile durante l'anno si presenta sana, con un buon tenore zuccherino e una buona acidità, tutti presupposti per produrre degli ottimi vini.